Kedves Ismerőseim!
A méregtelenítésre, májtisztításra kiválóan alkalmas a télvégi időszak. Vannak olyan ételek, melyeket a kínai gyógymód kifejezetten „méregtelenítő ételek” címszó alatt tárgyal. Ilyen például: a köles, a tofu (szójatúró), mungóbab, adzuki bab, szójabab, retek, répafélék, uborka, cékla, spárga. Az almaecet is beilleszthető az étrendbe, naponta fogyasszunk 1 teáskanálnyit 1 dl vízben. Ne feledkezzünk meg arról sem, hogy fontos a folyadékbevitel. Ha lefőzünk 1 liter gyógyteát reggel duplán hasznunkra válik, mert a folyadék és hatóanyag egyszerre jut a szervezetbe, persze fontos, hogy a teát ízesítés nélkül igyuk.
Kedvcsinálónak lássunk egy receptet is:
Spárga virslivel
Hozzávalók:
• 2-2 piros és sárga húsú paprika
• 40-40 dkg zöld és fehér spárga
• 3 evőkanál olaj + a tepsi kikenéséhez
• só, őrölt bors
• 25 dkg virsli
Elkészítése:
A paprikákat elfelezzük, magházukat kimetsszük, húsukat egy gyengén kiolajozott tepsibe fektetjük. 15-20 percig grillezzük, majd a héját lehúzva a paprikát kisujjnyi csíkokra vágjuk. A spárgát megtisztítjuk, és egyforma 5-6 centis darabokra vágjuk. Ezután lobogó sós forró vízbe dobjuk először a fehéret, majd a zöldet és 5-10 perc alatt puhára főzzük. A leszűrt spárgát és a paprikát összekeverjük, megsózzuk, a borssal fűszerezzük. A virslit felkarikázzuk, és a teflonserpenyőbe öntött olajon lepirítjuk, majd kiszedjük a serpenyőből, és összekeverjük a zöldségekkel.
Szeretettel: Marika
Fehérvári beszélgetések Supliczné Tóth Máriával
Supliczné Tóth Mária táplálkozástudományi szakember, egészségtan tanár, fitoterapeuta a székesfehérvári Királykút Gyógynövény Szaküzlet tulajdonosa. Marika a Fehérvári Beszélgetések című televíziós műsorban Kovács Szilvia műsorvezetővel beszélgetett családról, szakmáról és az egészséges élet megőrzésének fontosságáról.
A videó az alábbi linkre kattintva elérhető:
https://www.youtube.com/watch?v=UIXUXyg1uyo
Pödör olajok!
Különleges és kiváló minőségű Pödör olajok is megtalálhatóak szaküzletünkben.